sumber foto asli: cookpad.com

Lakse Kuah

Di meja makan
kala atap dan tanah basah
sebab berkali-kali dicumbui hujan

Di dalam mangkok mi sagu
serupa gunung bersanding dengan tongkol dari kepulan asap
kemudian dihangatkan dengan guyuran gurih kuah
dari kelapa parut yang telah bercampur bumbu masa lalu

Sebelum kuning kuah yang semarak mengguyur,
ia telah memandikan merah dan putih bawang,
memar serai dan lengkuas, iris cabai,
jumputan ketumbar, merica, jinten, dan pala yang dilembutkan harapan

Perihal segar yang dituang
ia dapat dari asam kandis, gula, dan garam
yang didihkan dengan nyala semangat
Taburkan ebi goreng sebagai pemikat
Agar hangat semakin dekat

Batang, 28 Maret 2022

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini